Kue pancong

image

OngolOngol.com

Hai guys, apa kabarnya. perkenalkan ini namanya kue pancong, kue ini terbuat dari tepung yang di kukus kemudian atasnya di taburi berbagai macam jenis makanan mulai dari coklat, misis dan juga selai juga bisa. tinggal teegantung selera saja.

Kebetulan tadi pagi nganterin istri ke pasar dan anak juga ikut akhirnya kesempatan dah buat dia untuk membeli kue kusakaanya itu. lumayanlah untuk mengganjel perut di pagi hari bersama kopi atau teh anget. Nah untuk harga sendiri segitu di banderol cukup murah yakni anda harus merogoh kocek sebesar Rp. 10.000 saja, bagaimana murah kan jakarta uey.

Rasanya pun beragam tergantung dari bahan yang di tempelkan di atasnya. So   lumayanlah buat ganjel perut, ini cerita pagiku mana cerita pagimu.

Bahan :

  • 1 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut )
  • 300 gr tepung beras
  • 650 ml santan kelapa
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Kue Pancong :

  1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue pancong
  2. rebus santan kelapa sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, lalu sisihkan
  3. masukkan tepung beras, kelapa parut dan garam dicampur menjadi satu aduk sampai rata
  4. masukkan santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni atau diaduk-aduk dengan sendok sayur
  5. panaskan cetakan kue pancong kemudian masukkan adonan setiap 1 sendok sayur atau secukupnya ( lakukan sampai selesai )
  6. tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan kue pancong diatas piring saji

sumber di sini

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s